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현재 메가 트렌드의 융합: 미래의 주방에 어떤 의미가 있을까요?
오늘날처럼 동시 다발적인 트렌드와 도전적인 발전으로 우리 사회가 형성된 적은 드뭅니다. 지속 가능성, 인공 지능, 새로운 코쿤족부터 다양한 식단, 현재 인플레이션 수준과 같은 영향에 이르기까지 이러한 모든 요소가 주방 계획과 설비에 직접적인 영향을 미친다는 것은 의심할 여지가 없습니다.
따라서 시장 조사 기관인 K&A BrandResearch AG와 협력하여 실시한 올해의 트렌드 연구에서 이러한 트렌드가 서로 어느 정도 상호 강화되는지, 그리고 이것이 미래의 주방에 어떤 구체적인 연관성을 가질지 알아보고자 합니다.
이 트렌드 연구의 독특한 특징은 1500명의 응답자의 모든 응답을 항상 X, Y, Z 세대를 비교하고 이전 연구와 비교하여 평가한다는 것입니다. 이 특별한 조사 방법을 통해 이론적 가정뿐만 아니라 시간에 따른 실제 소비자 의견을 바탕으로 트렌드를 정의할 수 있습니다. 따라서 미래 트렌드와 발전에 대한 신뢰할 수 있는 징후를 도출할 수 있습니다.
본 연구는 다음 토픽을 다룹니다.
▪ 새로운 코쿠닝: 소비자들이 주방에 대해 앞으로 기대하는 것은 무엇일까요? 어떤 형태, 색상, 소재를 원할까요? 주방은 지금처럼 중요한 역할을 할까요?
▪ 스마트 주방 또는 인공 지능: 어떤 기능이 우세할까요? 소비자들이 주방에서 상상할 수 있는 인공지능의 응용 분야는 무엇일까요? 한계는 무엇일까요?
▪ 일상적인 주방에서의 지속가능성: 소비자들은 현재 주방에서 지속가능성을 어떻게 정의하고 있을까요? 자급자족이 더 중요해지고 있나요? 지속 가능한 사고는 현재의 인플레이션 수준에 어느 정도 영향을 받을까요?
▪ 다이어트: 다양한 세대에서 선호하는 다이어트 방식은 어떤 동기에 따라 어떻게 발전하고 있을까요? 이는 주방 가전제품에 구체적으로 어떤 의미가 있을까요? 지속가능성 원칙은 어떤 영향을 미칠까요?
▪ 물가 상승: 물가 상승은 요리 행동에 어느 정도 영향을 미칠까요? 이는 외식과 가정에서의 요리, 그리고 주방 용품에 어떤 영향을 미칠까요?
우리는 항상 시장의 동향을 파악하고 있습니다.
그리고 우리가 갖고 있는 지식과 정보들을 공유할 수 있기에 기쁘고 앞으로도 우리만의 트렌드 연구 분석 결과를 Kitchen Innovation Award 참가자들에게 제공할 것입니다.
